November – bare tilsett anledning

Standard

Processed with VSCOcam with f2 preset

I går kveld når det var skikkelig ruskevær ute koste jeg meg med deilig hjemmelaget kakao med en dæsj iskrem. November er for mange en grå måned, men for meg og min familie er det en anledning for kos og forbredelser til både bursdager og jul. Nå på fredag skal minste frøken feire sin 4 års dag med sine venner, og på søndag kommer storfamilien for å feire både minste frøken og samboer. Slik er det med to novemberbarn i hus. Når bursdagene er feiret fortsetter vi november med juleforbredelser og mye innekos. Det er kanskje ikke så rart vi er glad i norvember og alle anedningene november tilbyr til kos.

Dette blogginlnlegget er et bidrag til @nib_redaksjonen sin november utfordring i samarbeid med @diplomis – bare tilsett anledning!

 

Sommer Smoothie

Standard

Her kommer en oppskrift på en utrolig frisk og god smoothie som gir en smak sommer en regntung søndag.

Tropical Sun
– 250 ml kokosmelk
– Litt presset sitron
– 2 fersk presset appelsiner
– En halv mango
– 1 1/2 frossen banan
– En tykk skive ananas
– 3 store ss med gresk yougurt
– Chia Frø

Tropical Sun

Tropical Sun

// Ha en fortsatt fin søndagskveld! //

God søndag

Standard

✼

✼

Nye nattbord har lenge stått på ønskelisten.
Disse fra Kartell er både vakre og praktiske.

✼

Denne helgen har vi virkelig fått oss litt sol, og den har virklig vært savnet.
Nå kan vi kanskje si at våren er her? 
Det gleder meg stort!!

Ha en nydelig søndag.


Granola for my tummy

Standard
Granola med rørte rips

Granola med rørte rips

Etter å ha postet bilder av min hjemmelagde granola på instagram har jeg fått spørsmål om oppskrift. Så jeg tenkte at skulle dele den med dere. Jeg må ta en del hensyn matveien. Jeg kan blant annet ikke spise sukker, fruktose, laktose eller gluten, så er min granola helt uten dette, men det tilpasser dere selvsagt etter hva dere liker og ønsker.

Happy tummy Granola:

2 dl valnøtter

2 dl paranøtter

3 dl glutenfri havregryn

1 dl sesamfrø

1 dl gresskarfrø

0,5 dl linfrø

Ca 30 gr smør, bruk gjerne et ekte smør av kvernet fløte (laktose fri)

3 store ss yacon sirup

Litt himmalaya salt, kanskje 1 ts

1dl økologisk tranbær juice. (Det er mange som bruker eplejuice, men epler inneholder mye fruktose, så jeg bruker heller litt tranbær)

2 ss cocosa

Smelt smør og rør alt sammen, før du heller alt over nøtteblandingen. Rør godt. Spre så alt over en langpanne med bakepapir, stek totalt i 40min på 180 grader. Snu/rør i blandingen ca hver 10 minutt, så du er sikker at alt blir jevnt stekt, og ikke noe blir svidd.

Lykke Til!

Nyt!

Nyt!