Granola for my tummy

Standard
Granola med rørte rips

Granola med rørte rips

Etter å ha postet bilder av min hjemmelagde granola på instagram har jeg fått spørsmål om oppskrift. Så jeg tenkte at skulle dele den med dere. Jeg må ta en del hensyn matveien. Jeg kan blant annet ikke spise sukker, fruktose, laktose eller gluten, så er min granola helt uten dette, men det tilpasser dere selvsagt etter hva dere liker og ønsker.

Happy tummy Granola:

2 dl valnøtter

2 dl paranøtter

3 dl glutenfri havregryn

1 dl sesamfrø

1 dl gresskarfrø

0,5 dl linfrø

Ca 30 gr smør, bruk gjerne et ekte smør av kvernet fløte (laktose fri)

3 store ss yacon sirup

Litt himmalaya salt, kanskje 1 ts

1dl økologisk tranbær juice. (Det er mange som bruker eplejuice, men epler inneholder mye fruktose, så jeg bruker heller litt tranbær)

2 ss cocosa

Smelt smør og rør alt sammen, før du heller alt over nøtteblandingen. Rør godt. Spre så alt over en langpanne med bakepapir, stek totalt i 40min på 180 grader. Snu/rør i blandingen ca hver 10 minutt, så du er sikker at alt blir jevnt stekt, og ikke noe blir svidd.

Lykke Til!

Nyt!

Nyt!

Velkommen 2014

Standard
Pepperkakebaking hørermed på tampen av 2013.

Pepperkakebaking hører med på tampen av 2013.

Etter en særdeles hyggelig julefeiring satte vi oss i bilen og kjørte til fjells. Vi avsluttet året på fjellet. Det ble faktisk litt symbolsk for meg, og det ble den best tenklige starten på 2014. Vi var på hytta til noen veldig flotte folk, og tok i mot det nye året med masse frisk luft, skiturer, gode venner, deilig mat og gode samtaler. Året startet slik vi ønsker at 2014 skal være.

Sol og lange skiturer - kan vi bedre ha det.

Sol og lange skiturer – kan vi bedre ha det.

Trygt og godt i pulk.

Trygt og godt i pulk.

Vi hopper inni det nye året med fryktløshet og eventyrlyst!

Vi hopper inni det nye året med fryktløshet og eventyrlyst.

Nytt år – nye deilige muligheter!

Ny start, nye muligheter.

Standard

Ny start-nye muligheter.

Velkommen,

for meg illustrerer dette bilde, som er tatt fra vår tur til Bali, en ny start. At det var en ny start hadde jeg lite anelse om før noen måneder senere. Jeg var gravid med Stella på dette bildet, og alt vi hadde i vente ante jeg lite om. Hun er nå 2 1/2 år, og livet som småbarnsmamma har stabilisert seg. Jeg kjenner at jeg igjen har behov for å få utløp for min kreative energi, og jeg er dermed klar for enda et nytt kapitell i mitt liv, nemlig å starte denne bloggen!  Jeg håper dere har lyst til å følge med, og kanskje til og med være med å forme dette kapitellet. Jeg kommer til å bruke denne bloggen til dele det jeg blir inspirert av –  alt fra foto, grafisk design, mote/trender, kunst, typografi, farger, interiør og mye mer. Jeg er grafisk designer, og det visuelle har alltid vært mitt hjerte nærme. Dette blir først og fremst en visuell blogg, og jeg håper jeg kan inspirere.

Vil dere følge meg på reisen?